View Post

Carbonara-Alfredo fusion met een Frans tintje

Over legende, de Tweede Wereldoorlog & Hollywood Om u te vertellen hoe ik aan dit gerecht gekomen ben, moet ik even een bekentenis doen. Ik kan het aantal keren dat ik ‘Fettuccini Alfredo’ (op veel Italiaans-Amerikaanse restaurantmenu’s terug te vinden) heb gegeten op één hand tellen, en ik heb er misschien twee keer echt van genoten. Hetzelfde geldt voor Carbonara. De beste Carbonara die ik ooit heb gehad was in Nantes, op een zwoele vrijdagavond buiten op een terrasje, en de enige reden dat ik wéét dat het de beste was, is omdat ik die avond een voorproefje had van het bord van mijn man. Hij houdt van Carbonara. Ik bestel het zelden. Ik heb hem nog nooit Fettucini Alfredo zien bestellen. Maar we houden wel van roomsausjes. Dus, toen hij me op een dag vroeg om Carbonara te maken, kwam ik in een opwelling met dit recept. Ik zal …

View Post

Waarom oesterschelpen moeten worden gerecycleerd

Geniet u van een maaltijd van oesters op de halve schaal in uw favoriete restaurant of thuis? Recyclingprogramma’s duiken op in kustgebieden over de hele wereld, waaronder de Vendée, om ervoor te zorgen dat de schelpen worden hergebruikt als een noodzakelijke natuurlijke bron om oesterriffen te herbouwen en meer oesters te kweken. Als oesterliefhebber is het terugbrengen van uw schelpen naar de riffen de meest verantwoorde manier om ze te recycleren, maar het is zeker niet de enige manier waarop oesterschelpen kunnen worden hergebruikt. Wat is een oesterschelp-recycling programma – Oesters zijn een fundamentele diersoort voor waterfiltratie om mondingen en gezonde kustecosystemen in stand te houden. Als gevolg daarvan worden oesters ook gebruikt om informatie te verzamelen over de algehele gezondheid van het omringende ecosysteem. Gezonde kustlijnen betekenen meer toerisme en watersport, wat suggereert dat oesterriffen niet alleen ecologische, maar ook economische en recreatieve voordelen voor het milieu opleveren. In …

View Post

Covid-19 in de Vendée

Nieuwe maatregelen zullen binnen de komende week tot tien dagen door de regering worden aangekondigd, volgens de Franse premier op 11 september. Het aantal mensen dat positief testte op Covid-19 is in Frankrijk drastisch toegenomen. De ziekte verspreidt zich als een lopend vuurtje, ook al lijken meer mensen a-symptomatisch. Het doel van de regering is om elke week een miljoen mensen te laten testen door middel van ‘sneltesten’ in een poging om de wachttijd te verkorten en voor virologen om sneller informatie te krijgen over hoe Covid-19 zich verspreidt en ontwikkelt. Op woensdag (09/09) meldde Frankrijk24 dat een farmaceutisch bedrijf zijn zoektocht naar een vaccin heeft stopgezet nadat een vrijwilliger die deelnam aan de laatste fase van de proeven nadelige bijwerkingen had ondervonden. In Frankrijk wordt overwogen om de quarantaine na een positieve test terug te brengen van twee weken naar zeven dagen. SITUATIEKAART, TESTLOCATIES EN ANDERE STATISTIEKEN Klik hier  …

View Post

Gaan vissen in de Vendée

Introductie Als het toeristenseizoen in de Vendée weer voorbij is en de vakantiegangers naar huis zijn teruggekeerd, komen de plekjes voor de visvangst waar de lokale vissers van houden terug tot rust. Hotspots voor het zeevissen zijn de stranden van La Faute-sur-Mer, L’Aiguillon sur Mer en Les Sables d’Olonne. Waar de Lay rivier de oceaan ontmoet is een zandstrand met een brug over de rivier van waaruit een lijn kan worden geworpen. Verder naar het noorden zijn er kleinere, rotsachtige stranden in de buurt van La Chaume. Saint Gilles Croix de Vie is niet alleen beroemd om zijn royale sardientjesvangsten, de monding waar de rivier de Vie de oceaan ontmoet is ook een grote trekpleister voor vissers. De modderstranden die zeer geschikt zijn om te vissen zijn te vinden in de buurt van Bourgneuf-en-Retz en Beauvoir-sur-Mer. Twee topmeren in de Vendée – Lac de Mervent (bij Mervent, omgeven door een …

View Post

Journées du Patrimoine Vendée 2020

Welcome to the European Heritage days of 2020! The 3rd weekend of September ranks among the best weekends of the year for us! We challenge ourselves with a spring around our lovely Département du Vendée for the opportunity to visit well-known historical locations and monuments as well as sites that are rarely open to the public, for free or at a reduced rate. Join us for a list of options this year. Historically, how did the Journées Européennes du Patrimoine or European Heritage days begin? The French Ministry of Culture began the event  La Journée Portes Ouvertes in 1984. In the following year, at the 2nd European Conference of Ministers responsible for Architectural Heritage, the French Minister of Culture proposed that the project be internationalised under the European council. The Netherlands joined with their own Open Monumentendag in 1987, followed by Sweden and Ireland in 1989, and Belgium and Scotland in 1990. In 1991 …

View Post

Dagreis vanuit Vendée naar Citadel de Brouage

Opgericht in 1555 aan de rand van de Atlantische Oceaan als Jacopolis sur Brouage, ging dit dorp van bekend om zijn zouthandel, naar een punt van strategisch belang in het conflict tussen katholieken en protestanten, naar een versterkte haven en Zeemacht haven, en later een gevangenis. Vandaag de dag wordt het versterkte dorp omringd door mossel -en oesterkwekerijen en kreeg het in 2017 de beroemde status van ‘Plus Beaux Village de France’. Gelegen op slechts 35 km ten zuiden van La Rochelle, raden wij u de Citadelle de Brouage aan voor een dagtochtje vanaf de Vendée! Het hele jaar door! Ster van de Marais-Charentais – De weg die naar de sterrenburcht tussen Rochefort en Île d’Oléron leidt, kronkelt en draait door een laaggelegen, winderig landschap bedekt met gras dat in het voorjaar net zo mooi groen moet zijn als het in de late zomer goud kleurt. Gelegen verder naar het …

View Post

Kastelen in de Vendée

Niet alle kastelen in de Vendée zijn opengesteld voor het publiek. De meeste zijn namelijk privé-bezit, of soms zijn ze als vakantie accommodaties beschikbaar. De selectie van achttien Vendée kastelen in dit artikel vertegenwoordigt de degenen die toegankelijk zijn om te bezichtigen in het hoogseizoen of het hele jaar door, of de kastelen die open zijn voor geschiedenis spektakels, middeleeuwse festivals, en avonturenparken. Is de Vendée geplaveid met kastelen? – Ja en nee. Van middeleeuwse, tot renaissance- of neorenaissance-achtige kastelen, en zelfs sommige in art-nouveaustijl, het aantal kastelen in de Vendée is vrij verbazingwekkend. Maar de meeste zijn privé-woningen die in slaperige dorpjes of schijnbaar eindeloze bossen liggen verscholen. U kunt ze vrij willekeurig tegenkomen of u kunt ze elk jaar in het 3e weekend van september opzoeken, wanneer er veel evenementen of een open huis zijn in het licht van de Europese Erfgoeddagen (Journées Patrimoine). Het draait hier meestal …

View Post

Waar Vendéens Le Tour de France 2020 kunnen ervaren

Ben je blij? WIJ ZIJN BLIJ! Bij inthevendee.com zijn we fervente ‘koers’ fanaten van het veldrijden in de winter tot de Klassiekers en de Grote Tours. Natuurlijk is niets meer opwindend als Le Tour en alles wat er omheen draait om deze enorme productie over de straten van Frankrijk te verplaatsen. We zullen dus alle mogelijke informatie verzamelen die we kunnen vinden, gewoon omdat we graag willen dat jullie-en je gasten ook- het circus dat Le Tour de France is, ook eens in levende lijve kunnen ervaren. Voel je ons enthousiasme? Ja? Goed. Hier vindt je updates tot maandag 7 september. Want op de 8e en 9e zijn we niet op kantoor! Beste lezers, fietsers, toeristen, expats en lokale Vendeers … het hele circus… We zien jullie ergens langs her parcours! Zie onderstaande kaarten en details voor fase 10 op 08/09/2020 vanaf Ile d’Oleron naar Ile de Ré en voor …

View Post

Wijngaarden en proeven in de Vendée

Sinds de Romeinse tijd zijn er in de Vendée pogingen gedaan om druiven te verbouwen, maar het maken van wijn werd pas in de Middeleeuwen succesvol. De monniken van de vele abdijen hier in de buurt slaagden er niet alleen in om de oceaan in vruchtbaar land te veranderen door het creëren van de Marais, ze hebben ook een hand in de geschiedenis van de druiventeelt. Historisch gezien hebben we de productie van lekkere Vendéese wijn aan hen te danken en ook aan de kardinaal Richelieu die in de XVIIe eeuw wijngaarden schonk aan de boeren van Luçon. Natuurlijk had ook het klimaat een positieve invloed. Het gematigde oceaanklimaat van de regio, met milde, natte winters en koelere zomers is warmer dan het continentale klimaat, maar minder warm dan het mediterrane klimaat. Wijngaarden in de Vendée per regio 1. Brem sur Mer wijngaarden CAVE PAJOT LAURENT *AOC. AOC Fief Vendeens …

View Post

Le Tour 2020 uitgesteld tot eind augustus!

Vendéens hebben nog een kans om Le Tour de France in 2020 te beleven. Door de corona-virus pandemie moest het meest geliefde sportevenement ter wereld worden uitgesteld tot augustus 2020. Le Grand Depart is gepland voor 29 augustus in Nice. Le Tour zal op 20 september 2020 in Parijs aankomen.  UPDATE RESCHEDULED TOUR – zie onderstaand schema en kaart: Etappe 10 op 08/09/2020: van Ile d’Oleron via de Marais en La Rochelle naar Ile de Re (St. Martin de Re) Etappe 11 op 09/09/2020: van Chatelaillon-Plage naar Poitiers Beste lezers, coureurs, tour caravan … het hele circus … Tot ergens langs de route! We hebben zojuist de live presentatie van de Tour de France 2020 met al zijn etappes bekeken en wat zijn we toch weer enthousiast bij inthevendee.com! Hoe geweldig is het om op een plek te wonen waar we elk jaar de mogelijkheid hebben om naar het spektakel, …

View Post

Middeleeuwse Festivals in de Vendée

De Vendeese Middeleeuwse festivals doen denken aan de grote Renaissance Feesten of aan de Feesten van de Jagersmaan in andere landen zoals het Verenigd Koninkrijk of de Verenigde Staten, en nemen je mee naar het hart van het leven in de Middeleeuwen met authentieke voedsel-, entertainment- en kunstmarkten. Plezier voor het hele gezin! Alle middeleeuwse feesten en evenementen in de Vendée 2020 CHÂTEAU DES ESSARTS       UITGESTELD TO 2021      Open bij RESERVATION      ADVENTUUR EN VERHALEN WANDELINGEN IN JULI EN AUGUSTUS (van 14h00 – 19h00) ; en op woensdag en Zondag in SEPTEMBER      Directions CHÂTEAU DE TALMONT   BERICHT VAN HET KASTEEL    Van maandag 06 juli 2020 tot vrijdag 28 augustus 2020: Naar aanleiding van de gezondheidscrisis, gekoppeld aan Covid-19, worden alle ridderlijke, valkerij- en nachtelijke voorstellingen en de middeleeuwse ateliers (kruisboogschieten, P’tit Chevalier-cursus, kalligrafie en kostuumstand) dit jaar 2020 geannuleerd. Het kasteel heeft …

View Post

Droogte in de Vendée! Tijdelijke water ban vanaf 10 Augustus 2020

Zomer 2020: Het departement heeft een nieuw decreet uitgevaardigd om al het onnodige gebruik van water te beperken of te verbieden vanaf 10 augustus als gevolg van ernstige droogte. Een droogte is “een langdurige periode van abnormaal weinig neerslag, wat leidt tot een tekort aan water”. Waarschuwing van kracht tot 31 oktober. EFFECTIEF vanaf maandag 10 augustus 2020 om 8 uur ‘s morgens. Prefectoriaal decreet nr. 20-DDTM85-494 van 7 augustus 2020 betreffende de voorlopige beperking van of het voorlopige verbod op het onttrekken en gebruiken van water in het departement Vendée. SOURCE: http://propluvia.developpement-durable.gouv.fr SOURCE: http://propluvia.developpement-durable.gouv.fr Carte Départementale des Arrêtés (Vendée) au 10/08/2020 (arrêtés publiés le 09/08/2020 minuit ) au 31/10/2020 Crise: zones of alert in the Vendée Maines, Sèvre Nantaise, Marais Breton, Boulogne, Vie et Jaunay, Côtiers Vendéens, Autizes superficie Lees het OFFICIELE VENDEE DECREE Droogte of niet, de vogels en de bijen hebben onze hulp nodig! Honing bijen gebruiken …

View Post

Deze restaurants in de Vendée werden aanbevolen in onze Facebookgroep

Our Facebook group consists hundreds of member… locals, expats of all nationalities who live here permanently, people who own a holiday home or second home, and tourists. We all have our favourite places to put our feet under the table and tuck in to a nice meal and/or have a cocktail with family and friends, or just for a bit of romance. We have pooled together their recommendations in various areas of the Vendée.  Not to show favoritism, we have listed them alphabetically by name, so if you happen to be in the neighbourhood, you’ll know exactly where to go for a meal recommended by your Vendéen friends! All tastes – all budgets. Listed alphabetically Ateapick – Fontenay-le-Comte 85200// tapas, burgers, cocktails, klein maar gevarieerd menu €€ – speel een spelletje boules  24 rue Louis Auber Zone Saint Médard Vegetarische opties +33251539433 Website Map + reviews Brasserie La Muette – …

View Post

Sanctuarium de la Salette en zijn opmerkelijke architectuur

Vanaf de oevers van de rivier la Petite Meine rijst een zeer steile heuvel op die bedekt is met weelderig gebladerte, wilde bloemen en exotische boomsoorten. Deze prachtige omgeving in het midden van het platteland van de Vendée is de basis van een monument van opmerkelijke architectuur; een bedevaartsoord dat elke eerste zondag van september een grote menigte trekt, maar de rest van het jaar een plek van rust en bezinning is: het bedevaartsoord van La Salette bij La Rabatelière. Het is een groepering van religieuze gebouwen die de verschijning van de Maagd Maria aan twee kinderen in de Franse Alpen anno 1846 herdenken. Geschiedenis en ligging  – Het heiligdom werd in 1887 gebouwd op initiatief van de abt Hillairet, de toenmalige pastoor van het nabijgelegen dorpje La Rabatelière. Het land behoorde toe aan de graaf van La Poëze die toen woonde in Château de La Rabatelière (dat nu een bed …

View Post

Vouvant, Schildersdorp in de Vendée

In de armen van de Mère, aan de rand van een enorm eikenbos, ligt een van de mooiste dorpen van Frankrijk. Vouvant-waar de met bloemen gevulde smalle straatjes smeken om een luie wandeling in bewondering voor de oude architectuur-lijkt te zijn gekust door de zachte lippen van de geschiedenis en liefdevol verzorgd door feeën. Een mooie rit via het platteland zuid-oostelijk Vendée wijst al snel in die richting. Grijp de uitdaging met beide handen en je zal snel begrijpen waarom Vouvant liefdevol wordt aangeduid als het schildersdorp. Introductie – Vouvant kende volgens de legende een enigszins mystiek begin. Volgens het verhaal werd het oorspronkelijke kasteel in één nacht door de sprookjesachtige Mélusine gebouwd als geschenk aan het dorp. Van dit kasteel is alleen de donjon overgebleven die de skyline nog altijd domineert. Het wordt treffend de Mélusinetoren genoemd en slechts een korte klim naar de top biedt een prachtig uitzicht …

View Post

Marktdagen in de Vendée

Markten in Frankrijk worden meestal gehouden in de ochtend van 08.00 uur tot 13.00 uur. Om 9.00 uur zijn ze meestal volledig opgezet. Research dorpswebsites voor annuleringen, hoewel deze niet altijd worden aangekondigd. Zomer Courgettes, asperges, tomaten, bonen, appels, spinazie, paprika’s, abrikozen, bramen, kersen, aalbessen, wortelen, sla, radijs, frambozen, MELOENEN, aubergines. Voor een overzicht van markten in de Vendée blijf scrollen. De hier gemarkeerde markten zijn georganiseerd in of rond de Vendée. Ze zijn uw tijd waard vanwege hun grootte, focus of hun interessante locatie om winkelen en andere bezienswaardigheden perfect te combineren. Covid-19 update: onze marktlijst dateert van 2020 voor het coronavirus. Bekijk de lokale websites en facebookpagina’s voor protocollen of annuleringen. inthevendee.com is niet verantwoordelijk voor annuleringen.  Niort Niort, met zijn smalle straatjes en resterende middeleeuwse architectuur, ligt aan de grens van Vendéen en Deux-Sèvres. Terwijl winkels, cafés en restaurants zich concentreren rond de dagelijks overdekte markt in …

View Post

Op deze dagen wordt het druk op de Franse snelwegen: zomer 2020

Frankrijk is de meest populaire reisbestemming in Europa met onder normale omstandigheden meer dan éénentachtig wereldwijde miljoen bezoekers per jaar, maar het is helemaal onduidelijk hoe de Covid-19-pandemie het verkeer op de Franse snelwegen in 2020 zal beïnvloeden. Frankrijk ziet doorgaans elk weekend in juli en augustus topverkeer. De Europese buitengrenzen van landen waar de virusgerelateerde gezondheidssituatie niet onder controle is, blijven echter gesloten. De vrees van reizigers om de ziekte in het buitenland op te lopen zal ook een negatief effect hebben op het reizen naar of door Frankrijk. Dit jaar zullen de Franse mensen echter besluiten om in het land zelf op vakantie te gaan, waarbij ze kiezen voor een reis in plaats van een vliegvakantie die de zaken weer in evenwicht kan brengen. Bovendien kunnen de extra maatregelen die aan de grenzen zijn genomen om de verspreiding van de ziekte te beperken en op te sporen, mensen …

View Post

De Legende van de Fee Melusine

Château de Lusignan (Vienne) was de voorouderlijke zetel van het Huis van Lusignan, die in de Eerste Kruistocht veel respect afdwongen. Het kasteel was zo groot dat er in de 12e eeuw een legende ontstond over het begin ervan. Er werd gespeculeerd dat de stichter vast de hulp van een fee moet hebben gehad; een fee die de gedaante aannam van de vormveranderende watergeest Mélusine en het kasteel en de kerk bouwde voor haar man Raymondin door gebruik te maken van haar mystieke gaven. De reputatie van de Lusignans was indrukwekkend. Zozeer zelfs dat de auteur Jean d’Arras tussen 1392 en 1394 het volksverhaal vastlegde in een boek met de titel Le Roman de Mélusine. Het was de eerste van vele literaire versies die door de eeuwen heen zouden worden gepubliceerd, want het folkloristische verhaal sijpelde doorheen het weefsel van de geschiedenis zelve. De Legende Op een avond in het …

View Post

Kies een kus. Memoire over racisme in het leven van een naïeve immigrant

Sinds de moord op George Floyd ben ik me er pijnlijk van bewust dat het gemakkelijk is om mijn profiel tegen racisme zwart te maken. De juiste woorden vinden om te helpen in de strijd, niet zozeer. Maar geef me een minuutje de tijd, want ik heb een levensverhaal te vertellen. Ik herinner me nog goed de eerste Algerijnse familie die in de buurt van mijn grootmoeder in de stad kwam wonen. Ik moet ongeveer 10 of 11 jaar oud zijn geweest en ik kon niet begrijpen waarom iedereen ze “Turken” noemde. Ze kwamen helemaal niet uit Turkije. De algemene term voor alle gezinnen uit het Midden-Oosten en Afrika die na de opening van de grenzen van de EU zijn ingetrokken, was mijn eerste confrontatie met racisme. Geboren in ’69, groeide ik vrij beschut op in het Vlaamse platteland. Ik was een verlegen kind, maar ook nieuwsgierig. Terwijl de mensen… …

View Post

Verassing uit de tuin: Sla Soep

Ik hou van een goede salade. Een grote. Mijn moeder noemt het tegenwoordig konijnenvoer, maar toen ik een kind was, was er altijd zoveel kropsla in onze moestuin dat we het hele seizoen kroppen met de buurt deelden, en ik herinner me ook nog genoeg ervan op mijn bord. Ik hou van sla! Vers. Knapperig maar boterzacht. Groen. Maar tot voor kort had ik geen idee dat je er ook mee kon koken. Dat wil zeggen, witloof is een sla waar ik veel mee kook en die ik ook rauw gevuld serveer voor een chique apero. Maar gewone, groene sla? Ik wist het niet! Dus, vandaag is de dag. Vanmorgen vond ik het tijd om de sla te plukken die we in plantenbakken in onze betonnen tuin hadden staan. Voor het eerst maak ik er slasoep mee. Vrienden die dit gerecht dikwijls klaarmaken, deelden hun recept, en zoals gebruikelijk in …

View Post

Île d’Yeu – Prachtig eiland in de Vendée

Als je ooit hebt gedroomd van een bezoek aan de Griekse eilanden, maar die droom niet hebt kunnen realiseren, dan heeft de Vendée een prachtige verrassing voor je in petto. Île d’Yeu, een klein eiland gelegen op 32 km van de kust in de Atlantische Oceaan, heeft geen tekort aan witgekalkte huizen met kleurrijke luiken en een tropische flora in drie kleine dorpjes, kleine haventjes langs de wilde kustlijn en uitgestrekte stranden die uitnodigen om een handdoek in het zand te spreiden. En dat is nog maar het begin. Als u graag op ontdekkingstocht gaat in een idyllische omgeving, dan is Île d’Yeu ideaal voor een vakantie, een weekendje weg of een dagje uit in de Vendée. Eiland van natuurlijke schoonheid, rijke geschiedenis en folklore – De Vendée staat bekend om zijn prachtige kust en een glooiend landschap dat in ontelbare groene tinten is geschilderd. Maar de eilanden voor de …

View Post

Deze Atlantische kuststranden in de Vendée zijn open voor Sociale Afstand

Met zijn overvloed aan fauna, tropische flora, geschiedenis, oude gebruiken en buitenactiviteiten moet de Atlantische kustlijn van de Vendée een van de best bewaarde geheimen van Frankrijk zijn. We missen onze tijdelijke bewoners en toeristen en popelen om jullie terug te mogen verwelkomen, maar voorlopig zijn de inwoners van de Vendée zeker niet ongelukkig om hun eindeloze gouden stranden even helemaal voor zichzelf te hebben. Schitterend vakantiegevoel het hele jaar door – De westelijke grens van de Vendée bestaat uit meer dan 200 kilometer ongerepte kustlijn met 160 kilometer gouden zandstranden die even uitnodigend zijn voor het lezen van een boek in de zomer zon als voor het maken van verkwikkende winterwandelingen. Bovendien levert elk van de nabijgelegen eilanden zijn eigen geschiedenis en charme. Gelegen in de Golf van Biskaje is Noirmoutier, bereikbaar bij eb via de beroemde Passage du Gois. Île d’Yeu, gelegen op ongeveer 32 km voor de …

View Post

Privé chauffeur in de Vendée rijdt de (sociale) afstand

We hebben een paar Vendéen-ondernemers uitgenodigd om te bespreken hoe ze met de pandemie omgaan. In deze aflevering willen we u graag voorstellen aan Anne, privé-chauffeur en eigenaar van Melkhior, die de afgelopen weken heeft gewerkt aan het opbouwen van het vertrouwen van de passagiers na de quarantaine. Hallo! Ik ben Anne, een beroepschauffeur in mijn bedrijf Melkhior. Ik bied privé-chauffeursdiensten aan in een zevenpersoons busje met lederen stoelen, USB-hubs en Wi-Fi aan boord. De service is vrij eenvoudig. Wij accepteren reserveringen per telefoon, sms of e-mail en geven een offerte die de kosten vooraf bepaalt. Een typische werkdag betekent werken met bedrijven en personen die eender welke afstand afleggen voor reizen, luchthaventransfers (Nantes, Parijs, La Rochelle), hen vergezellen op zaken of naar toeristische sites. Vanaf het begin van het toeristenseizoen vervoer ik ook veel Britse, Ierse en Nederlandse passagiers. Meer recentelijk, in maart, werd ik ingehuurd om langere afstanden …

View Post

Toerisme en restauratie in een pandemie: wat nu?

Er wordt ons gevraagd om onze gedachten te delen over de vraag of er dit seizoen wel of niet toerisme in de Vendée zal zijn. We vinden het belangrijk om het toerisme en de service industrie in het algemeen te bekijken, want de pandemie zal ongetwijfeld invloed hebben op wat er in ons departement gebeurt.  Na de aanslagen van 9/11 werkende voor een grote luchtvaartmaatschappij en aanverwante hotelindustrie, krijg je heel wat ervaring in het ‘overleven’. Het volgende zijn overpeinzingen en logisch denken maar met toepassing van de ernst van een pandemie. 1/Blijft Covid-19 wel? Het antwoord op deze vraag lijkt vrij logisch: zolang de ziekte zich verspreidt en er geen vaccin is om de massa te inoculeren, ja, helaas is Covid-19 een wereldwijde gezondheidscrisis op lange termijn waar we mee te maken hebben of waar we omheen moeten werken. Op 9/11/2001, kwam de wereld tot stilstand in de nasleep …

View Post

Expat zijn tijdens het Corona-virus

De laatste jaren heb ik vaak gedacht dat als iets mij van mijn moeder in België zou kunnen weerhouden, het wel eens de Derde Wereldoorlog zou kunnen zijn. Nooit had ik een virusgerelateerde bijna-globale quarantaine overwogen. Maar de allereerste dag van opsluiting in Frankrijk heeft mijn ergste nachtmerrie als expat en enig kind een klap in het gezicht opgeleverd: mijn moeder, die zelfstandig woont, heeft midden in de nacht een dramatische tuimeling van de trap genomen. Het was de derde keer dit jaar dat ze in het ziekenhuis zou liggen, en de achtste keer sinds mijn man en ik vanuit de VS naar Europa zijn verhuisd nadat ze had aangekondigd dat ze niet meer wilde vliegen, laat staan over de oceaan. Maar als ik terugdenk aan mijn expatleven van achtentwintig jaar, is het pas de derde keer dat ik zo een huiveringwekkende achtbaan van extreme stress heb meegemaakt. De eerste …

View Post

Op jacht naar windmolens in de Vendée

De molen was omni-present in het Europese landschap en de geschiedenis toont aan dat het gebruik ervan niet beperkt bleef tot de productie van meel. In conflictperiodes waren de windmolens een effectief communicatiemiddel, ook in de Vendée. A brief history – Een windmolen is een structuur die windenergie omzet in een roterende motie door middel van een reeks tandwielen, mechanismen en molenstenen, waarbij granen worden vermalen tot bruikbare producten zoals meel of bloem. De vroegst bekende wind- en watermolens werden gebruikt door de Perzen (Iran) van de 6e tot de 10e eeuw en door de Chinezen in de 13e eeuw. De verticale windmolens die je veelal in de Vendee ziet gebruiken wieken die in een horizontaal vlak rond een verticale as draaien. De eerste genoemde “verticale windmolen” in Noord-Europa dateert uit het einde van de 12e eeuw. Brood in talloze variaties heeft altijd een belangrijke rol gespeeld in culturen over …

View Post

Wandelen door Saint-Laurent-sur-Sèvre

The beautiful Eiffel bridge across the Sevre-Nantaise river, is but one of many interesting historical monuments to see in the quaint village of Saint-Laurent-sur-Sèvre. We’ll take you exploring some of them in this prequel to your own Vendée adventures. Ik hou van mijn werk! Toen onze lezers via inthevendée.com’s Facebook pagina en groep werden uitgenodigd door de studenten van de Val de Sèvre Formation school voor een Engelse rondleiding door het dorp dat bekend staat als De Heilige Stad Vendée, Saint-Laurent-sur-Sèvre, maakte ondergetekende heel graag van de gelegenheid gebruik om een paar uurtjes weg te sluipen van haar bureau. Er gaat niets boven het verkennen van nog een hoekje van Frankrijk en de Vendée… en die te delen met de rest van de wereld. Dit idyllische dorpje ligt aan de oever van de Sèvre-Nantaise, een zijrivier van de Loire, en is ideaal voor een mooie wandeling tussen het Franse erfgoed. …

View Post

Vendée in de winter: le Logis de la Chabotterie

Een verhaal door de eeuwen heen – Het verhaal van le Logis de la Chabotterie reikt veel verder dan de architectuur van een Vendéen kasteel en haar omliggende boerderijen. De reputatie als het best bewaarde landhuis van de Bas-Poitevin ligt in de handen van de geschiedenis zelf. Niet alleen werd het gerestaureerd, maar Gerneral Charette raakte ook gewond en werd in 1796 gevangen genomen in de tuinen van het domein. Aan het begin van de XVe eeuw was de dit een typisch herenhuis in de omgeving. In een tentoonstelling op de eerste verdieping zijn er een tiental voorbeelden van dergelijke huizen in de Vendée te zien, waarvan sommige nog steeds bestaan. Net als de abdijen werden dit soort huizen op een zeker moment verlaten, waardoor ze kwetsbaar werden voor het strippen van hun mooie stenen om huizen te bouwen. Dat is hier niet gebeurd. In het begin van de XVIIe …

View Post

Butternut taart… perfect voor de herfst!

Vorig jaar in de herfst of winter, kondigde Sky News het jaarlijkse budget rapport aan met een infomercial waar een taart werd klaargemaakt… een echte herfst or winterse taart die er heerlijk en gemakkelijk genoeg uitzag om zelf proberen te maken. Infomercial toonde hoe het pastei werd gemaakt, en zelfs zonder een daadwerkelijk recept, dacht ik goed, kom op, dit kan je zelf wel uitkienen. Dus, hier is het, waarschijnlijk niet exact maar dat maakt niet uit. Want deze taart is heerlijk en vegetarisch wat het voor mezelf vrij perfect maakt. De vraag was, zou mijn man -die liever vlees dan groeten eet- het ook lekker vinden? Het antwoord: JA! Ingredienten Vegetarische Butternut- taart: methode OPMERKING: deze taart is perfect om te serveren bij geroosterde aardappelen of een winterse salade (bv. met peer en walnoten), of als een nieuwe twist in uw feestmenu met geroosterde kalkoen. Het is een geweldig …