View Post

Pompoentaart (v)

Pompoentaart of pumpkin pie… Slechts een van de dingen om elk jaar naar uit te kijken voor Thanksgiving gedurende 24 jaar van mijn leven! Samen met zoete aardappeltaart en mijn schoonzusje’s heerlijke gele/groene courgette stoofpotje. Lekker! Maar raad eens. Mijn man haat al die dingen. Het is beslist on-Amerikaans. Dus… dit jaar heb ik mijn eigen recept voor een pompoentaart bedacht. Luister. Je hoeft het niet te proberen. Maar ik daag je uit om dat wel te doen. De proefkeuken voor dit recept was toevallig bij mijn moeder thuis. Mijn moeder die ook niet van pompoentaart houdt. Ik zal je vertellen wat er nog over was van deze 4-6 persoons taart nadat die uit de oven kwam… 1 hoekje. Eén. Door dat eentje weet ik dat het net zo lekker is om warm als om koud te eten. Ik kan niet wachten om mijn pompoentaart te serveren aan mijn man, …

View Post

Boerenkool voor de hele winter

Boerenkool is een van mijn favoriete groenten. Toen ik hierheen verhuisde vanuit de Verenigde Staten was ik verdrietig om te ontdekken dat het hier niet zo’n gangbaar iets is. In België gebruiken slagers het om hun toogbanken te versieren. Of ze verkopen het in voorverpakte zakken als salade – wat prima is, ware het niet in stukken gehakt inclusief de hardste stelen die er nog in zitten. In het Verenigd Koninkrijk, naar wat iemand me vertelde, wordt het beschouwd als veevoer. Die koeien moeten wel gelukkig zijn he! In Nederland kun je boerenkool overal krijgen, want een van de nationale gerechten is Boerenkool Stamppot, aardappelen gekookt en gepureerd met boerenkool. In Frankrijk is het weer een ander verhaal. Blijkbaar was ik niet de enige die geschokt was door de schaarsheid ervan… New Yorker Kristen Breddard, die jaren eerder naar Parijs was verhuisd, begon een website genaamd… The Kale Project – …

View Post

Wijnkurken recycleren in Frankrijk

Bent u een van die mensen of families die wijnkurken in een gigantische vaas bewaren? We steken samen met u onze hand op. De reden om dat te doen kan variëren van goede bedoelingen (upcycling projecten), tot het met trots laten zien hoezeer u het leven in het land van de Wijnrivier heeft omarmd. Het redden van kurken lijkt voor velen een bijna onvermijdelijk pad naar overvloed, dit terwijl de kurkeiken waarvan kurkproducten worden geproduceerd, deel uitmaken van een uniek ecosysteem dat lijdt onder de klimaatverandering, overoogsten en andere schadelijke activiteiten.Wat is kurk en waarom deelnemen aan een recycleerprogramma? – Kurk is een natuurlijk en biologisch afbreekbaar materiaal, gemaakt van de bast van de kurkeiken (Quercus suber L.) die voornamelijk groeien in een smalle geografische zone van het westelijke Middellandse-Zeebekken van Noord-Afrika, Spanje en Portugal. De kurk wordt in vellen van de bomen verwijderd wanneer een boom 25 tot 30 …

View Post

Knapperige Boerenkool Chips met Vendée Fleur de Sel

Zin in een ongewone en ongewoon gezonde apérosnack? Boerenkoolchips zijn gewoon een perfecte keuze. Ze zijn ongelooflijk licht, luchtig, en super knapperig. Maak ze af met een sprenkje Vendée fleur de sel en je bent  klaar om uw gasten te ‘wowen’! Boerenkool is een supervoedsel met vele gezondheidsvoordelen, maar het is niet zo gemakkelijk te vinden in Frankrijk. Blijkbaar was ik niet de enige die geschokt was door de zeldzaamheid ervan… New Yorker Kristen Breddard, die al jaren eerder naar Parijs was verhuisd, is een website gestart met de naam The Kale Project – in wezen een kaart- en informatieproject waar wij als boerenkoolliefhebbers onze kostbare fix in Frankrijk kunnen vinden. Ja, u kunt uw boerenkool bevindingen rapporteren en in kaart laten brengen!Ingrediënten en bereiding – Knapperige Boerenkool chips Een paar handen vol boerenkoolbladeren Boerenkool Fleur de sel of grof zeezout Knoflookpoeder Goede kwaliteir olijfolie Methode Bereid een ovenschaal voor …

View Post

Broccoli Taart met Vendée Hesp

Ik ben vanaf het begin verliefd geworden op deze ongelooflijk lekkere broccolitaart, maar de toevoeging van de Vendée (witte) ham maakt het extra lekker. Het is een heerlijke maaltijd op zich, maar ook geserveerd met een salade in de zomer, of met aardappelpuree in de herfst/winter. Met het in de winkel gekochte deeg dat zo goedkoop is en zo gemakkelijk verkrijgbaar maakt het allemaal super gemakkelijk, maar je kunt het (kruimel) deeg natuurlijk ook zelf maken. Als je geïntimideerd bent bij het maken van de saus, maak je dan geen zorgen. Als je het recept tot op de letter volgt, kan je niet fout gaan. En als je het vegetarisch wilt maken, laat je gewoon de ham achterwege en vervang je kippebouillon met groentebouillon.Ingrediënten en bereiding – Broccoli taart met Vendée Hesp Voor max. 4 personen Pâte brisée – 1 taartkorst (of 2 je kan het mooier maken door  ruiten …

View Post

Veilig paddenstoelen met respect voor de natuur

Paddenstoelen zijn mooie en mysterieuze organismen die vooral als een myceliummat op de bodem van het bos leven. De plant die we bovengronds zien groeien is de reproductieve, sponsachtige structuur die groeit door water op te nemen en zicht voortplant door sporen te laten vallen. De paddenstoelenjacht of “paddenstoelen” is een geliefde herfstactiviteit in Frankrijk; één die zonder de juiste kennis gevaarlijk kan zijn en ook vernietigend voor de toekomstige oogst.De etiquette van het paddenstoelenplukken – Dat er regels met gezond verstand zijn (of zouden moeten zijn) als het gaat om het oogsten van voedsel in het wild, betekent niet alleen bij het zoeken naar eetbare paddenstoelen enige kennis is vereist. Het betekent ook dat we iets moeten achterlaten voor de volgende persoon die langskomt… Een hoffelijkheid die zoveel dieper gaat dan wat er vlak voor ons ligt. In 1833 schreef de Britse econoom William Forster Lloyd over de ‘Tragedy …

View Post

Uit de regen in de… pandemie

De zon schijnt door mijn raam met uitzicht op het pittoreske middeleeuwse stadje Fontenay-le-Comte. Het warme weer van de zomer is sinds kort voorbij en wordt vervangen door een heldere herfsthemel. Ik ben hier nu een maand en ben op weg om me volledig te integreren in ‘la vie français’. Laat ik me even voorstellen; mijn naam is Liam, ik ben 28 jaar oud en heb, zoals velen van ons, de ietwat moedige beslissing genomen om mijn geboorteland, familie en vrienden, werkzekerheid, huis en kroeg te verlaten, ten gunste van een nieuw leven in de Vendée. Na het afronden van mijn diploma en PGCE in muziek ben ik in dienst getreden als leraar en heb ik lesgegeven op middelbare scholen in Buckinghamshire. Ik leidde koren, luidde klokken, sloot me aan bij een bandje, terwijl ik altijd de gedachte aan een verhuizing naar Frankrijk in het achterhoofd hield voor een latere …

View Post

Wat de Vendée Globe tot ‘s werelds meest extreme jachtrace maakt

Opgericht door de ervaren Franse zeiler Philippe Jeantot in 1989, is de Vendée Globe de enige solo, non-stop en zonder assistentie zeilwedstrijd om de wereld. Hij vindt om de vier jaar plaats, begint en eindigt in les Sables d’Olonne en duurt twee tot drie maanden. In 2017 finishte schipper Armel LeCléac’h de race in 74 dagen, 3 uur en 35 minuten, een nieuw record. De 9e editie van dit unieke en uitdagende sportevenement vertrekt op 8 november 2020 vanaf de kust van de Vendée.Wat is de Vendée Globe? In theorie is de interpretatie van de Vendée Globe eenvoudig. Het is een solo, non-stop, zonder assistentie zeilwedstrijd waarbij de schippers de wereld omzeilen. Dat is 40 075 kilometer (21 638 mijl) in een zeilboot van 18,28 m of 60ft lang, de krachtigste ter wereld. In theorie.  De werkelijkheid is veel meer ingewikkeld. Op persoonlijk vlak brengen de schippers maandenlang alleen door …

View Post

Kastelen in de Vendée

Niet alle kastelen in de Vendée zijn opengesteld voor het publiek. De meeste zijn namelijk privé-bezit, of soms zijn ze als vakantie accommodaties beschikbaar. De selectie van twintig Vendée kastelen in dit artikel vertegenwoordigt de degenen die toegankelijk zijn om te bezichtigen in het hoogseizoen of het hele jaar door, of de kastelen die open zijn voor geschiedenis spektakels, middeleeuwse festivals, en avonturenparken.Is de Vendée geplaveid met kastelen? – Ja en nee. Van middeleeuwse, tot renaissance- of neorenaissance-achtige kastelen, en zelfs sommige in art-nouveaustijl, het aantal kastelen in de Vendée is vrij verbazingwekkend. Maar de meeste zijn privé-woningen die in slaperige dorpjes of schijnbaar eindeloze bossen liggen verscholen. U kunt ze vrij willekeurig tegenkomen of u kunt ze elk jaar in het 3e weekend van september opzoeken, wanneer er veel evenementen of een open huis zijn in het licht van de Europese Erfgoeddagen (Journées Patrimoine). Het draait hier meestal om …

View Post

Mexicaanse Carnitas

Zachtheid waar de hele familie van zal houden! Ik weet niet zeker in hoe diep de Europeanen bekend zijn met Mexicaans eten. Wat ik bedoel is, zelfgemaakt, niet uit een voorverpakte starterskit die je in de supermarkt kunt vinden. Ik heb veel tijd doorgebracht in Mexico, en ik heb veel Mexicaanse immigranten in mijn leven gehad, en ik heb gegeten van hun tafel, en van Mexicaanse ‘gat-in-de-muur’ afhaalmaaltijden, tot Mexicaanse restaurants waar live-Mariachi-bands Johnny Cash aan je tafel komen spelen, tot Mexicaanse restaurants met een sterrenkok aan het roer… mijn man en ik zijn het er allebei over eens de Mexicaans eten het beste voedsel ter wereld is. Het is misschien ook wel het meest tijdrovende om van nul af aan te koken. Sinds ik in Frankrijk woon en het zelf leer klaar te maken, ben ik ook tot de conclusie gekomen dat het waarderen van het eten en het …

View Post

Flespompoensoep

De zoete smaak van de herfst Ik hou wel van de herfst, jij niet? Wanneer de bladeren aan de bomen donkergroen zijn geworden, wanneer er die koelte op de ochtendbries staat en de lucht net iets aardser ruikt, dan weet je dat het tijd is. Tijd voor een wollen trui, tijd voor laarzen, tijd voor een gezellig vuurtje. Tijd voor nieuwe kleuren en smaken in de keuken. Tijd om verliefd te worden op een nieuw seizoen! Laten we naar mijn keuken gaan voor de koning van de kleur… Boternoot Pompoen of flespompoensoep!Ingrediënten en bereiding – Flespompoensoep Voor 4- 8 personen (door ons drukke schema kook ik meestal voor restjes de volgende dag, of maak ik een volgende batch voor de vriezer klaar) 1 grote flespompoen – in blokjes gesneden (zet de helft opzij) 1 grote ui – grof gehakt (diepvries werkt ook) 3 tenen knoflook (of naar wens) – gehakt …

View Post

Carbonara-Alfredo fusion met een Frans tintje

Over legende, de Tweede Wereldoorlog & Hollywood Om u te vertellen hoe ik aan dit gerecht gekomen ben, moet ik even een bekentenis doen. Ik kan het aantal keren dat ik ‘Fettuccini Alfredo’ (op veel Italiaans-Amerikaanse restaurantmenu’s terug te vinden) heb gegeten op één hand tellen, en ik heb er misschien twee keer echt van genoten. Hetzelfde geldt voor Carbonara. De beste Carbonara die ik ooit heb gehad was in Nantes, op een zwoele vrijdagavond buiten op een terrasje, en de enige reden dat ik wéét dat het de beste was, is omdat ik die avond een voorproefje had van het bord van mijn man. Hij houdt van Carbonara. Ik bestel het zelden. Ik heb hem nog nooit Fettucini Alfredo zien bestellen. Maar we houden wel van roomsausjes. Dus, toen hij me op een dag vroeg om Carbonara te maken, kwam ik in een opwelling met dit recept. Ik zal …

View Post

Journées du Patrimoine Vendée 2020

Welcome to the European Heritage days of 2020! The 3rd weekend of September ranks among the best weekends of the year for us! We challenge ourselves with a spring around our lovely Département du Vendée for the opportunity to visit well-known historical locations and monuments as well as sites that are rarely open to the public, for free or at a reduced rate. Join us for a list of options this year.Historically, how did the Journées Européennes du Patrimoine or European Heritage days begin? The French Ministry of Culture began the event  La Journée Portes Ouvertes in 1984. In the following year, at the 2nd European Conference of Ministers responsible for Architectural Heritage, the French Minister of Culture proposed that the project be internationalised under the European council. The Netherlands joined with their own Open Monumentendag in 1987, followed by Sweden and Ireland in 1989, and Belgium and Scotland in 1990. In 1991 the …

View Post

Dagreis vanuit Vendée naar Citadel de Brouage

Opgericht in 1555 aan de rand van de Atlantische Oceaan als Jacopolis sur Brouage, ging dit dorp van bekend om zijn zouthandel, naar een punt van strategisch belang in het conflict tussen katholieken en protestanten, naar een versterkte haven en Zeemacht haven, en later een gevangenis. Vandaag de dag wordt het versterkte dorp omringd door mossel -en oesterkwekerijen en kreeg het in 2017 de beroemde status van ‘Plus Beaux Village de France’. Gelegen op slechts 35 km ten zuiden van La Rochelle, raden wij u de Citadelle de Brouage aan voor een dagtochtje vanaf de Vendée! Het hele jaar door!Ster van de Marais-Charentais – De weg die naar de sterrenburcht tussen Rochefort en Île d’Oléron leidt, kronkelt en draait door een laaggelegen, winderig landschap bedekt met gras dat in het voorjaar net zo mooi groen moet zijn als het in de late zomer goud kleurt. Gelegen verder naar het noorden …

View Post

Ondernemingskans!

Actuele foto van een stukje van onze inventarisAls u op zoek bent naar een bedrijf in Frankrijk, kan dit DE kans voor u zijn. Vanwege het naderende pensioen verkopen wij onze voorraad van 15.000+ Engelstalige tweedehands boeken. De voorraad omvat alles van klassiekers, romans en bestsellers, biografieën en memoires, zelfhulp, kookboeken, kinderboeken enz. Let op: de afbeelding links is een deel van de actuele voorraad.  De winkel is sinds 2015 geopend en bevindt zich momenteel in een bijgebouw op ons terrein. Voor meer informatie kunt u contact opnemen met Cindy via e-mail – cindy.allen@hotmail.fr. Tot die tijd is het business as usual en is iedereen welkom om te snuffelen en boeken te kopen! (Let op: de hoofdafbeelding is generiek en niet representatief voor de inventaris die te koop is).Share this Post

View Post

Waar Vendéens Le Tour de France 2020 kunnen ervaren

Ben je blij? WIJ ZIJN BLIJ! Bij inthevendee.com zijn we fervente ‘koers’ fanaten van het veldrijden in de winter tot de Klassiekers en de Grote Tours. Natuurlijk is niets meer opwindend als Le Tour en alles wat er omheen draait om deze enorme productie over de straten van Frankrijk te verplaatsen. We zullen dus alle mogelijke informatie verzamelen die we kunnen vinden, gewoon omdat we graag willen dat jullie-en je gasten ook- het circus dat Le Tour de France is, ook eens in levende lijve kunnen ervaren. Voel je ons enthousiasme? Ja? Goed. Hier vindt je updates tot maandag 7 september. Want op de 8e en 9e zijn we niet op kantoor! Beste lezers, fietsers, toeristen, expats en lokale Vendeers … het hele circus… We zien jullie ergens langs her parcours! Zie onderstaande kaarten en details voor fase 10 op 08/09/2020 vanaf Ile d’Oleron naar Ile de Ré en voor …

View Post

Wijngaarden en proeven in de Vendée

Sinds de Romeinse tijd zijn er in de Vendée pogingen gedaan om druiven te verbouwen, maar het maken van wijn werd pas in de Middeleeuwen succesvol. De monniken van de vele abdijen hier in de buurt slaagden er niet alleen in om de oceaan in vruchtbaar land te veranderen door het creëren van de Marais, ze hebben ook een hand in de geschiedenis van de druiventeelt. Historisch gezien hebben we de productie van lekkere Vendéese wijn aan hen te danken en ook aan de kardinaal Richelieu die in de XVIIe eeuw wijngaarden schonk aan de boeren van Luçon. Natuurlijk had ook het klimaat een positieve invloed. Het gematigde oceaanklimaat van de regio, met milde, natte winters en koelere zomers is warmer dan het continentale klimaat, maar minder warm dan het mediterrane klimaat.Wijngaarden in de Vendée per regio1. Brem sur Mer wijngaardenCAVE PAJOT LAURENT *AOC. AOC Fief Vendeens Maandag tot vrijdag …

View Post

Le Tour 2020 uitgesteld tot eind augustus!

Vendéens hebben nog een kans om Le Tour de France in 2020 te beleven. Door de corona-virus pandemie moest het meest geliefde sportevenement ter wereld worden uitgesteld tot augustus 2020. Le Grand Depart is gepland voor 29 augustus in Nice. Le Tour zal op 20 september 2020 in Parijs aankomen.  UPDATE RESCHEDULED TOUR – zie onderstaand schema en kaart: Etappe 10 op 08/09/2020: van Ile d’Oleron via de Marais en La Rochelle naar Ile de Re (St. Martin de Re) Etappe 11 op 09/09/2020: van Chatelaillon-Plage naar Poitiers Beste lezers, coureurs, tour caravan … het hele circus … Tot ergens langs de route! We hebben zojuist de live presentatie van de Tour de France 2020 met al zijn etappes bekeken en wat zijn we toch weer enthousiast bij inthevendee.com! Hoe geweldig is het om op een plek te wonen waar we elk jaar de mogelijkheid hebben om naar het spektakel, …

View Post

Middeleeuwse Festivals in de Vendée

De Vendeese Middeleeuwse festivals doen denken aan de grote Renaissance Feesten of aan de Feesten van de Jagersmaan in andere landen zoals het Verenigd Koninkrijk of de Verenigde Staten, en nemen je mee naar het hart van het leven in de Middeleeuwen met authentieke voedsel-, entertainment- en kunstmarkten. Plezier voor het hele gezin!Alle middeleeuwse feesten en evenementen in de Vendée 2020CHÂTEAU DES ESSARTS       UITGESTELD TO 2021      Open bij RESERVATION      ADVENTUUR EN VERHALEN WANDELINGEN IN JULI EN AUGUSTUS (van 14h00 – 19h00) ; en op woensdag en Zondag in SEPTEMBER      Directions CHÂTEAU DE TALMONT   BERICHT VAN HET KASTEEL    Van maandag 06 juli 2020 tot vrijdag 28 augustus 2020: Naar aanleiding van de gezondheidscrisis, gekoppeld aan Covid-19, worden alle ridderlijke, valkerij- en nachtelijke voorstellingen en de middeleeuwse ateliers (kruisboogschieten, P’tit Chevalier-cursus, kalligrafie en kostuumstand) dit jaar 2020 geannuleerd. Het kasteel heeft echter nieuwe …

View Post

Droogte in de Vendée! Tijdelijke water ban vanaf 10 Augustus 2020

Zomer 2020: Het departement heeft een nieuw decreet uitgevaardigd om al het onnodige gebruik van water te beperken of te verbieden vanaf 10 augustus als gevolg van ernstige droogte. Een droogte is “een langdurige periode van abnormaal weinig neerslag, wat leidt tot een tekort aan water”. Waarschuwing van kracht tot 31 oktober.EFFECTIEF vanaf maandag 10 augustus 2020 om 8 uur ‘s morgens. Prefectoriaal decreet nr. 20-DDTM85-494 van 7 augustus 2020 betreffende de voorlopige beperking van of het voorlopige verbod op het onttrekken en gebruiken van water in het departement Vendée.SOURCE: http://propluvia.developpement-durable.gouv.frSOURCE: http://propluvia.developpement-durable.gouv.frCarte Départementale des Arrêtés (Vendée) au 10/08/2020 (arrêtés publiés le 09/08/2020 minuit ) au 31/10/2020 Crise: zones of alert in the Vendée Maines, Sèvre Nantaise, Marais Breton, Boulogne, Vie et Jaunay, Côtiers Vendéens, Autizes superficieLees het OFFICIELE VENDEE DECREEDroogte of niet, de vogels en de bijen hebben onze hulp nodig!Honing bijen gebruiken water om honing te maken en om …

View Post

Deze restaurants in de Vendée werden aanbevolen in onze Facebookgroep

Our Facebook group consists hundreds of member… locals, expats of all nationalities who live here permanently, people who own a holiday home or second home, and tourists. We all have our favourite places to put our feet under the table and tuck in to a nice meal and/or have a cocktail with family and friends, or just for a bit of romance. We have pooled together their recommendations in various areas of the Vendée.  Not to show favoritism, we have listed them alphabetically by name, so if you happen to be in the neighbourhood, you’ll know exactly where to go for a meal recommended by your Vendéen friends! All tastes – all budgets.Listed alphabetically Ateapick – Fontenay-le-Comte 85200// tapas, burgers, cocktails, klein maar gevarieerd menu €€ – speel een spelletje boules  24 rue Louis Auber Zone Saint Médard Vegetarische opties +33251539433 Website Map + reviewsBrasserie La Muette – Bazoges-en-Pareds 85390// …

View Post

Sanctuarium de la Salette en zijn opmerkelijke architectuur

Vanaf de oevers van de rivier la Petite Meine rijst een zeer steile heuvel op die bedekt is met weelderig gebladerte, wilde bloemen en exotische boomsoorten. Deze prachtige omgeving in het midden van het platteland van de Vendée is de basis van een monument van opmerkelijke architectuur; een bedevaartsoord dat elke eerste zondag van september een grote menigte trekt, maar de rest van het jaar een plek van rust en bezinning is: het bedevaartsoord van La Salette bij La Rabatelière. Het is een groepering van religieuze gebouwen die de verschijning van de Maagd Maria aan twee kinderen in de Franse Alpen anno 1846 herdenken.Geschiedenis en ligging  – Het heiligdom werd in 1887 gebouwd op initiatief van de abt Hillairet, de toenmalige pastoor van het nabijgelegen dorpje La Rabatelière. Het land behoorde toe aan de graaf van La Poëze die toen woonde in Château de La Rabatelière (dat nu een bed and …

View Post

De Legende van de Fee Melusine

Château de Lusignan (Vienne) was de voorouderlijke zetel van het Huis van Lusignan, die in de Eerste Kruistocht veel respect afdwongen. Het kasteel was zo groot dat er in de 12e eeuw een legende ontstond over het begin ervan. Er werd gespeculeerd dat de stichter vast de hulp van een fee moet hebben gehad; een fee die de gedaante aannam van de vormveranderende watergeest Mélusine en het kasteel en de kerk bouwde voor haar man Raymondin door gebruik te maken van haar mystieke gaven. De reputatie van de Lusignans was indrukwekkend. Zozeer zelfs dat de auteur Jean d’Arras tussen 1392 en 1394 het volksverhaal vastlegde in een boek met de titel Le Roman de Mélusine. Het was de eerste van vele literaire versies die door de eeuwen heen zouden worden gepubliceerd, want het folkloristische verhaal sijpelde doorheen het weefsel van de geschiedenis zelve.De LegendeOp een avond in het bos van …

View Post

Kies een kus. Memoire over racisme in het leven van een naïeve immigrant

Sinds de moord op George Floyd ben ik me er pijnlijk van bewust dat het gemakkelijk is om mijn profiel tegen racisme zwart te maken. De juiste woorden vinden om te helpen in de strijd, niet zozeer. Maar geef me een minuutje de tijd, want ik heb een levensverhaal te vertellen. Ik herinner me nog goed de eerste Algerijnse familie die in de buurt van mijn grootmoeder in de stad kwam wonen. Ik moet ongeveer 10 of 11 jaar oud zijn geweest en ik kon niet begrijpen waarom iedereen ze “Turken” noemde. Ze kwamen helemaal niet uit Turkije. De algemene term voor alle gezinnen uit het Midden-Oosten en Afrika die na de opening van de grenzen van de EU zijn ingetrokken, was mijn eerste confrontatie met racisme. Geboren in ’69, groeide ik vrij beschut op in het Vlaamse platteland. Ik was een verlegen kind, maar ook nieuwsgierig. Terwijl de mensen… …

View Post

Verassing uit de tuin: Sla Soep

Ik hou van een goede salade. Een grote. Mijn moeder noemt het tegenwoordig konijnenvoer, maar toen ik een kind was, was er altijd zoveel kropsla in onze moestuin dat we het hele seizoen kroppen met de buurt deelden, en ik herinner me ook nog genoeg ervan op mijn bord. Ik hou van sla! Vers. Knapperig maar boterzacht. Groen. Maar tot voor kort had ik geen idee dat je er ook mee kon koken. Dat wil zeggen, witloof is een sla waar ik veel mee kook en die ik ook rauw gevuld serveer voor een chique apero. Maar gewone, groene sla? Ik wist het niet! Dus, vandaag is de dag. Vanmorgen vond ik het tijd om de sla te plukken die we in plantenbakken in onze betonnen tuin hadden staan. Voor het eerst maak ik er slasoep mee. Vrienden die dit gerecht dikwijls klaarmaken, deelden hun recept, en zoals gebruikelijk in …

View Post

Île d’Yeu – Prachtig eiland in de Vendée

Als je ooit hebt gedroomd van een bezoek aan de Griekse eilanden, maar die droom niet hebt kunnen realiseren, dan heeft de Vendée een prachtige verrassing voor je in petto. Île d’Yeu, een klein eiland gelegen op 32 km van de kust in de Atlantische Oceaan, heeft geen tekort aan witgekalkte huizen met kleurrijke luiken en een tropische flora in drie kleine dorpjes, kleine haventjes langs de wilde kustlijn en uitgestrekte stranden die uitnodigen om een handdoek in het zand te spreiden. En dat is nog maar het begin. Als u graag op ontdekkingstocht gaat in een idyllische omgeving, dan is Île d’Yeu ideaal voor een vakantie, een weekendje weg of een dagje uit in de Vendée.Eiland van natuurlijke schoonheid, rijke geschiedenis en folklore – De Vendée staat bekend om zijn prachtige kust en een glooiend landschap dat in ontelbare groene tinten is geschilderd. Maar de eilanden voor de Franse …

View Post

Deze Atlantische kuststranden in de Vendée zijn open voor Sociale Afstand

Met zijn overvloed aan fauna, tropische flora, geschiedenis, oude gebruiken en buitenactiviteiten moet de Atlantische kustlijn van de Vendée een van de best bewaarde geheimen van Frankrijk zijn. We missen onze tijdelijke bewoners en toeristen en popelen om jullie terug te mogen verwelkomen, maar voorlopig zijn de inwoners van de Vendée zeker niet ongelukkig om hun eindeloze gouden stranden even helemaal voor zichzelf te hebben.Schitterend vakantiegevoel het hele jaar door – De westelijke grens van de Vendée bestaat uit meer dan 200 kilometer ongerepte kustlijn met 160 kilometer gouden zandstranden die even uitnodigend zijn voor het lezen van een boek in de zomer zon als voor het maken van verkwikkende winterwandelingen. Bovendien levert elk van de nabijgelegen eilanden zijn eigen geschiedenis en charme. Gelegen in de Golf van Biskaje is Noirmoutier, bereikbaar bij eb via de beroemde Passage du Gois. Île d’Yeu, gelegen op ongeveer 32 km voor de kust …

View Post

Privé chauffeur in de Vendée rijdt de (sociale) afstand

We hebben een paar Vendéen-ondernemers uitgenodigd om te bespreken hoe ze met de pandemie omgaan. In deze aflevering willen we u graag voorstellen aan Anne, privé-chauffeur en eigenaar van Melkhior, die de afgelopen weken heeft gewerkt aan het opbouwen van het vertrouwen van de passagiers na de quarantaine.Hallo! Ik ben Anne, een beroepschauffeur in mijn bedrijf Melkhior. Ik bied privé-chauffeursdiensten aan in een zevenpersoons busje met lederen stoelen, USB-hubs en Wi-Fi aan boord. De service is vrij eenvoudig. Wij accepteren reserveringen per telefoon, sms of e-mail en geven een offerte die de kosten vooraf bepaalt. Een typische werkdag betekent werken met bedrijven en personen die eender welke afstand afleggen voor reizen, luchthaventransfers (Nantes, Parijs, La Rochelle), hen vergezellen op zaken of naar toeristische sites. Vanaf het begin van het toeristenseizoen vervoer ik ook veel Britse, Ierse en Nederlandse passagiers.Meer recentelijk, in maart, werd ik ingehuurd om langere afstanden dan normaal …

View Post

Toerisme en restauratie in een pandemie: wat nu?

Er wordt ons gevraagd om onze gedachten te delen over de vraag of er dit seizoen wel of niet toerisme in de Vendée zal zijn. We vinden het belangrijk om het toerisme en de service industrie in het algemeen te bekijken, want de pandemie zal ongetwijfeld invloed hebben op wat er in ons departement gebeurt.  Na de aanslagen van 9/11 werkende voor een grote luchtvaartmaatschappij en aanverwante hotelindustrie, krijg je heel wat ervaring in het ‘overleven’. Het volgende zijn overpeinzingen en logisch denken maar met toepassing van de ernst van een pandemie. 1/Blijft Covid-19 wel? Het antwoord op deze vraag lijkt vrij logisch: zolang de ziekte zich verspreidt en er geen vaccin is om de massa te inoculeren, ja, helaas is Covid-19 een wereldwijde gezondheidscrisis op lange termijn waar we mee te maken hebben of waar we omheen moeten werken. Op 9/11/2001, kwam de wereld tot stilstand in de nasleep …

View Post

Expat zijn tijdens het Corona-virus

De laatste jaren heb ik vaak gedacht dat als iets mij van mijn moeder in België zou kunnen weerhouden, het wel eens de Derde Wereldoorlog zou kunnen zijn. Nooit had ik een virusgerelateerde bijna-globale quarantaine overwogen. Maar de allereerste dag van opsluiting in Frankrijk heeft mijn ergste nachtmerrie als expat en enig kind een klap in het gezicht opgeleverd: mijn moeder, die zelfstandig woont, heeft midden in de nacht een dramatische tuimeling van de trap genomen. Het was de derde keer dit jaar dat ze in het ziekenhuis zou liggen, en de achtste keer sinds mijn man en ik vanuit de VS naar Europa zijn verhuisd nadat ze had aangekondigd dat ze niet meer wilde vliegen, laat staan over de oceaan. Maar als ik terugdenk aan mijn expatleven van achtentwintig jaar, is het pas de derde keer dat ik zo een huiveringwekkende achtbaan van extreme stress heb meegemaakt. De eerste …