View Post

Covid-19 in de Vendée

Frankrijk versoepelt zijn Covid-19 regelgeving. Vanaf maandag 16 mei is het dragen van een masker in alle openbaar vervoer (metro, bus, trein, vliegtuig en taxi’s) niet langer verplicht. Dit artikel zal opnieuw worden bijgewerkt, maar alle links zijn opgenomen voor u om de bronnen te onderzoeken. Franse regering UPDATE 16/05/2022 Huidige maatregelen De “vaccinatiepas” is opgeschort Het dragen van een masker blijft noodzakelijk in zorginstellingen, bejaardentehuizen, inrichtingen voor gehandicapten in de nabijheid van mensen die een hoog risico lopen om een ernstige ziekte op te lopen in de nabijheid van personen die positief getest zijn en van contactgevallen Het masker is niet langer verplicht op gesloten plaatsen maar blijft tot 16 mei verplicht in alle vormen van openbaar personenvervoer. Gebruik uw gezond verstand Neem altijd een masker mee! In kleine ruimten, bijvoorbeeld een lift, is het waarschijnlijk het beste om een masker te dragen! blijf waakzaam en houd uw hygiënische …

View Post

Beste stranden in de Vendée

Over de stranden in de Vendée Men kan het nauwelijks over het weer hebben zonder controverse op te roepen, maar vraag het een willekeurige inwoner, autochtoon of getransplanteerde in de Vendée en hij of zij zal niet aarzelen te beweren dat het weer hier het beste van Frankrijk is. Omdat de weerspatronen in de Vendéen sterk beïnvloed worden door de Atlantische oceaan aan de west- en zuidwestgrenzen, zijn er jaarlijks bijna 2000 zonuren met gemiddelde hoge temperaturen van rond de 20°C (68°F). De winters zijn koel, terwijl de herfst en de lente mild zijn. Als gevolg daarvan is het landschap het grootste deel van het jaar groen, hoewel de zomers over het algemeen warm en droog zijn. Dankzij dit heerlijke klimaat zijn toerisme en landbouw de belangrijkste bronnen van inkomsten. Fauna en flora zijn rijk en gevarieerd. Tropische bomen, struiken en bloemen zoals palmen, oleanders, mimosa, magnolia en hibiscus – …

View Post

Zelfgemaakt pita brood met falafels

Een klusje van 10 minuten en supergezond Dat maaltijden associatieve ervaringen kunnen zijn die als pilaren op onze levensweg staan, staat al lang vast. Ik herinner me nog levendig de allereerste keer dat ik falafels probeerde. Ik was met vakantie in Toronto, Canada en om de één of andere vreemde reden (want ik haat winkelen voor alles behalve boeken, wijn, en eten), was het in de food court van het enorme winkelcentrum in hartje Toronto. Falafels. In een pita gevouwen, met tzatziki en taboulé erbij. H.E.E.R.L.IJ.K. Ik kon niet geloven wat ik proefde, de smaken hadden een feestje op mijn smaakpalet. Dat ik in mijn twintiger jaren moest zijn om deze heerlijke maaltijd op mijn avontuurlijke levenspad te krijgen was zowaar een mysterie. Als een goede bron van vezels en eiwitten ondersteunen falafels  een gezonde bloedsuikerspiegel. Maar hoewel ze gezond zijn, verandert frituren (zoals ze meestal worden bereid) ze in …

View Post

Alles over VOETVISSEN (of te voet vissen)

Eten en buitenleven behoren ongetwijfeld tot de meest geliefde activiteiten in Frankrijk. In de Vendée hebben we het geluk dicht bij de Atlantische kust te liggen. Op zonnige dagen kunnen we bij laag water naar de stranden trekken, gewapend met draadmanden, lepels, schoppen en harken. We kunnen op missie gaan, doelbewust over de brede stranden schrijden omdat eb plaats heeft gemaakt voor een verborgen schat: de ingrediënten voor een heerlijk diner van schelpdieren. In dit artikel leer je alles over het wat, het waar en het hoe van de meest traditionele manier van vissen: het ‘voetvissen’ of pêche à pied.Wat is pêche à pied – We hadden het moeilijk om de juiste vertaling of terminologie te vinden in zowel het Engels als het Nederlands voor deze geliefde activiteit. Kruien, strandvissen, met de hand rapen, mosselen graven… voetvissen. Om eerlijk te zijn vinden wij de Franse term de beste. Pêche à pied beschrijft perfect wat het …

View Post

VS naar Parijs naar de Vendée: Onze Europese gezinsvakantie

Er gaat niets boven een pandemie en een ‘lock-down’ om jezelf te laten genieten van je vroegere reizen. Het is moeilijk te geloven dat het al anderhalf jaar geleden is dat mijn man en ik besloten om een reis naar Frankrijk te maken. Met de kinderen. Ik had mijn zoon Jake (toen 9 jaar oud) thuisonderwijs gegeven en hij heeft wel iets met geografie, geschiedenis, cultuur en reizen. Om deze interesses te stimuleren, begon mijn voormalige collega en goede vriendin Brenda, die nu in Frankrijk woont, hem te schrijven over haar ervaringen en avonturen in het buitenland. Hun correspondentie via brieven en ansichtkaarten wekte Jake’s enthousiasme op om zijn nieuwe penvriendin te gaan bezoeken! Na wat planning en research samen met Bren besluiten we om de kinderen kennis te laten maken met het spannende van internationaal reizen. Terwijl onze familie zich een weg baant door het smalle gangpad van het …