View Post

Activiteitengids voor het Massif Forestier de Mervent-Vouvant

In het zuiden van de Vendée, waar de rivieren de Mère en de Vendée samenvloeien, ligt een heuvelachtig bos van ongeveer 55 vierkante kilometer, genaamd Le Massif-Forestier de Mervent-Vouvant. Het bestaat uit toegankelijk privé- en publiek domein en omvat negen dorpen: Mervent, Pissotte, Bourneau, L’Orbrie, Foussais-Payré, Saint-Michel-le-Cloucq, Saint-Hilaire-des-Loges, Xanton-Chassenon, en Vouvant – één van de mooiste dorpjes van Frankrijk. De dorpen zijn slechts puntjes, errond 5519 hectare dicht bos met prachtige loofbomen. Of het nu je eerste bezoek is of je vijftigste, zodra je voet zet onder dat machtige bladerdak en oog krijgt voor kronkelende beekjes die klinken als kleine klokjes, en het overvloedige tapijt van wilde bloemen, zal het besef doordringen dat dit bos iets magisch uitstraalt. Of je nu het hele jaar door in de Vendée woont of met de seizoenen mee gaat, dit gebied verbergt een waaier aan activiteiten voor de solo-avonturier, de atleet, en het hele …

View Post

Renée’s Enchilada soep met kip

Inleiding Hallo iedereen! Het volgende recept is door Renee Schouten-Janssen ingediend bij inthevendee.com en we popelen al om het zelf te proberen! Bij het starten van dit receptenhoekje en het opschrijven van mijn recepten vind ik het zelf een heel moeilijke taak om uit te kienen “hoeveel daarvan gebruik ik eigenlijk?” …. Ik vind het geweldig dat Renée ook zo’n kok is! Voor recepten als deze is het helemaal oké om een startpunt te hebben en de smaak gaandeweg aan te passen. Laten we Renée’s keuken even binnen duiken voor haar heerlijke soep! Ingredients and preparation – Enchilada Soep met Kip For 4- 6 people kippendijtjes 2 blikken gepelde tomaten in blokjes 1 of 2 uien, klein gesneden Paar tenen knoflook, uitgeperst of klein gesneden 2 eetlepels bloem Chilivlokken (of pepertje) Komijn poeder Koriander poeder Mais uit blik Bruine bonen/kidneybonen/zwarte bonen 3 liter kippenbouillon Method Prep Het vel van de …

View Post

Dagreis vanuit Vendée naar Citadel de Brouage

Opgericht in 1555 aan de rand van de Atlantische Oceaan als Jacopolis sur Brouage, ging dit dorp van bekend om zijn zouthandel, naar een punt van strategisch belang in het conflict tussen katholieken en protestanten, naar een versterkte haven en Zeemacht haven, en later een gevangenis. Vandaag de dag wordt het versterkte dorp omringd door mossel -en oesterkwekerijen en kreeg het in 2017 de beroemde status van ‘Plus Beaux Village de France’. Gelegen op slechts 35 km ten zuiden van La Rochelle, raden wij u de Citadelle de Brouage aan voor een dagtochtje vanaf de Vendée! Het hele jaar door! Ster van de Marais-Charentais – De weg die naar de sterrenburcht tussen Rochefort en Île d’Oléron leidt, kronkelt en draait door een laaggelegen, winderig landschap bedekt met gras dat in het voorjaar net zo mooi groen moet zijn als het in de late zomer goud kleurt. Gelegen verder naar het …