Recepten, Wonen, baken in Frankrijk, bakken in de Vendee, brood bakken, brood met gist, gist brood, het beste brood, hoe moet ik brood bakken, is melk brood gezond, is melkbrood gezond, mama's brood, melk brood, melk brood en chocolade melk, melkbrood, wat is melkbrood, zijn melk brood en brioche hetzelfde brood
Château de la Preuille neemt deel aan de Dakar-rally in 2021
De Dakar Rally, befaamd als grootste en zwaarste off-road race ter wereld, zal in 2021 één van onze eigen Vendéen châtelains onder de deelnemers rekenen. Over een paar dagen zal Paul Las van Bennekom van Château de la Preuille zich bij het Dakar Press Team voegen voor de 7600 kilometer race, een droom die uitkomt voor de expat uit Nederland! Opgericht door Thierry Sabine in 1978, heet de race die vroeger bekend stond als Parijs-Dakar nu “De Dakar”. Van 2009 tot 2019 was het gedwongen te verhuizen naar Zuid-Amerika om veiligheidsdsredenen. Sinds 2020 worden de rally-rijders met het zware avontuur geconfronteerd in Saoedi-Arabië. Is Paul klaar voor de uitdaging?Het najagen van dromen is standaard in het leven van Paul Las van Bennekom en zijn vrouw Sandra. Vorig jaar kochten zij het fraaie Château de la Preuille in Saint Hilaire de Loulay, gelegen nabij het pittoreske Montaigu-Vendée (noord-Vendée). Na een druk …
Een radicale levenskeuze en een erfgoed project
15 jaar lang waren we gelukkig aan de oostkant van Parijs. Mijn man, Paul, met zijn internationale carrière voor Disney, en zelf was ik gelukkig als full-time moeder van onze vier kinderen. Het leven was goed, stabiel en elk project in huis was klaar. Onze kinderen werden tieners, Paul had te veel vliegvelden gezien en ik zelf had ook nieuwe uitdagingen nodig. Steeds vaker hadden wij het er samen over wat voor nieuwe avonturen we nog konden gaan meemaken. Voor ons allebei was het duidelijk: we wilden een verandering in het leven. Op ons wensenlijstje stond: wonen in een zonniger gebied, dichterbij de zee, oud gebouw met karakter en een terrein met eindeloze mogelijkheden, dichtbij een grote stad en een treinstation in de buurt. Zoeken naar een speld in de hooiberg… In de lente van 2019 hebben we een roadtrip gemaakt die begon in Biarritz. Van te voren allerlei afspraken …
Elk nadeel heeft zijn voordeel bij Au Passage du Gois
Toen we vroegen een titel of tag line te zoeken voor hun blog post, vertelde Martine dat ze het motto van voetballer Johan Cruyff gepast vond om hun bijna 2 maanden van lockdown te omschrijven. Zij vond een evenwicht in routine, in de zonneschijn en in de humor van de lockdown baard van haar man Hemko.Het gebeurt niet vaak, maar voor het eerst sinds lange tijd was er iets wat je niet kon vinden op Google. Wat is een COVID-19 confinement in Frankrijk, hoe verloopt het en wanneer is het over? We dachten… dan verzinnen we daar zelf maar een antwoord op. We hebben om tafel gezeten en een soort plan van aanpak gemaakt. We zeiden tegen elkaar: we gaan niet uitslapen, maar staan onze gewone tijd op en gaan aan het werk, want dan gaat de tijd sneller. Elke dag de hele dag muziek aan om vrolijk te blijven. …
Eigenaars L’Etournerie Gîtes & Camping Vendée reiken naar de toekomst
We vroegen een paar Vendéen-ondernemers om hun plannen voor de toekomst te bespreken en hoe ze de lock down doorbrengen. In deze eerste blog post stellen wij jullie voor aan Renée, René, Jacky, Emma & Mariecke, een Nederlandse familie die eigenaar is van L’Etournerie Gites en Camping waar rust, lekker eten en bloemen centraal staan in hun Nederlands-Franse gastvrijheid in de Vendée!Over periode van 15 jaar ontwikkel je gewoontes. Of misschien een ritme. Aan het begin van het jaar begin je te kijken naar alles wat er gedaan moet worden voor je kan gaan aankondigen dat je weer ‘open’ bent voor het nieuwe seizoen. Je vinkt al die dingen die je gedaan hebt aan en dan zet je het bordje “OUVERT” op. Alleen dit jaar heeft een pandemie—met de onvermijdelijke aankondiging van de Franse regering voor een volledige lockdown—vanaf 17 maart roet in het eten gegooid. In het begin was …