View Post

Alles over VOETVISSEN (of te voet vissen)

Eten en buitenleven behoren ongetwijfeld tot de meest geliefde activiteiten in Frankrijk. In de Vendée hebben we het geluk dicht bij de Atlantische kust te liggen. Op zonnige dagen kunnen we bij laag water naar de stranden trekken, gewapend met draadmanden, lepels, schoppen en harken. We kunnen op missie gaan, doelbewust over de brede stranden schrijden omdat eb plaats heeft gemaakt voor een verborgen schat: de ingrediënten voor een heerlijk diner van schelpdieren. In dit artikel leer je alles over het wat, het waar en het hoe van de meest traditionele manier van vissen: het ‘voetvissen’ of pêche à pied. Wat is pêche à pied – We hadden het moeilijk om de juiste vertaling of terminologie te vinden in zowel het Engels als het Nederlands voor deze geliefde activiteit. Kruien, strandvissen, met de hand rapen, mosselen graven… voetvissen. Om eerlijk te zijn vinden wij de Franse term de beste. Pêche à pied beschrijft perfect wat …