LIVING AND TRAVELLING IN THE VENDÉE

De winter maakt me altijd een beetje nostalgisch naar het melkbrood van mijn moeder. De lucht was niet alleen gevuld met het aroma van gist en bakken, maar doordrongen van de verwachting van haar zelfgebakken brood, vers uit de oven en geserveerd met boter en zelfgemaakte aardbeienjam OF (nog beter naar mijn mening) boter en warme chocolademelk gemaakt met echte chocolade. Mijn vader en ik konden nauwelijks wachten tot het brood koel genoeg was om aan te snijden! Afgelopen zondag plaatste ik een paar vreselijke foto’s van mijn eigen vers-uit-de-oven melkbrood en ik werd bestookt met vragen over hoe het brood te maken, dus ik dacht dat ik een snelle receptenpost zou maken voor jullie allemaal om te proberen en van te genieten. Dit is de lekkerste traktatie van mijn lieve moeder! En ze bakte vele, vele broden voor vele, vele mensen bijvoorbeeld om ze te bedanken, of om ze …