Recepten, Wonen, baken in Frankrijk, bakken in de Vendee, brood bakken, brood met gist, gist brood, het beste brood, hoe moet ik brood bakken, is melk brood gezond, is melkbrood gezond, mama's brood, melk brood, melk brood en chocolade melk, melkbrood, wat is melkbrood, zijn melk brood en brioche hetzelfde brood
Beaujolais Nouveaux: wat betekent de hype?
De druivenranken van Gamay, die de Beaujolais Nouveaux hun unieke smaak geven, worden slechts op 30.000 hectare … ter wereld geteeld. De helft van deze wijngaarden bevindt zich in Frankrijk, net ten noorden van Lyon, in het zuidelijke deel van de AOC Beaujolais. Meer bepaald omvatten ze 97% van de Beaujolais-streek. De Gamay-druiven, een ras dat is ontstaan door het kruisen van Pinot Noir en Gouais Blanc wijnstokken , produceren uitstekende wijnen om te bewaren. Maar daar gaat dit artikel niet over. Nieuwsgierig naar de hype rond de jaarlijkse release van de Beaujolais Nouveau op de derde donderdag van november, zijn we op zoek gegaan naar het wat, het waar, het wie, en in deze zoektocht ontdekten we misschien wel het belangrijkste – het waarom – van dit verhaal. We ontdekten dat het niet **alleen** om de wijn gaat!De geschiedenis van Beaujolais Nouveaux – De Gamay-druif is sinds het begin …